拌餡機(jī)原理

拌餡機(jī)是用于混料的設(shè)備，拌餡機(jī)通過槳葉的旋轉(zhuǎn)，拌餡機(jī)使機(jī)器內(nèi)的物料翻動(dòng)、混合，以達(dá)到混料的目的。拌餡機(jī)是制做風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒裝、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的選設(shè)備，同時(shí)也可生產(chǎn)水餃、餛飩類面試產(chǎn)品的可選設(shè)備，當(dāng)然也可以進(jìn)行醬菜的翻滾腌制。

拌餡機(jī)的使用指南

拌餡機(jī)物料攪拌均勻，充分膨脹，彈性好，色澤鮮艷并大限度地提取蛋白質(zhì)，拌餡機(jī)是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。整機(jī)采用不銹鋼材料制成，可靠耐用，易于清洗，效果好，拌餡機(jī)采用下出料式出料，可靠。拌餡機(jī)采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，使物料達(dá)到佳效果，適合各種工藝要求。

1、確定好電源，一般電源要求為三相四線電；

2、將物料以及輔料等按照工藝要求放入拌餡機(jī)內(nèi)；

3、在操作盤處進(jìn)行操作，對槳葉進(jìn)行正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)；

4、混料成功，關(guān)閉電源之后，進(jìn)行出料。

拌餡機(jī)的維護(hù)要求

1、保證拌餡機(jī)穩(wěn)定，切忌再不平的地面處使用；

2、所需電源一般要求為三相四線制，請確保正確；

3、如果機(jī)器出現(xiàn)故障或問題，請斷電后進(jìn)行檢查，切忌帶電操作；

4、請保持機(jī)器的清潔，周期性的對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)與保養(yǎng)

拌餡機(jī)的注意事項(xiàng)

1、操作者先詳細(xì)閱讀說明書，熟悉本機(jī)的性能、特點(diǎn)、主要結(jié)構(gòu)和工作原理，特別要知道各種按鈕的名稱、作用和操作要求，方能正確操作；

2、裝料前要檢查一下料倉內(nèi)是否有異物，如工具、螺絲等，并對料倉進(jìn)行刷洗，清除油污，涂上動(dòng)物油脂，方可裝料使用；3、調(diào)整好開關(guān)的位置；

4、根據(jù)工作室的大小，選擇好合適的物料來攪拌。

拌餡機(jī)的日常維護(hù)

1、操作者應(yīng)嚴(yán)格按操作規(guī)程使用拌餡機(jī)，經(jīng)常觀察拌餡機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，并在班前班后填寫記錄；

2、保證拌餡機(jī)完整，附件整齊，防護(hù)裝置齊全，線路、管道完整無損；

3、要經(jīng)常擦拭拌餡機(jī)的各個(gè)部件，保持油垢、無漏油，運(yùn)轉(zhuǎn)靈活；

4、應(yīng)按正常運(yùn)轉(zhuǎn)的需要，及時(shí)注油和換油，并保持油路暢通；

5、經(jīng)常檢查防護(hù)裝置是否完備可靠，保證設(shè)備運(yùn)行。

拌餡機(jī)的操作規(guī)程

1、開機(jī)前要檢查接線處是否松動(dòng)；

2、嚴(yán)格按照操作規(guī)程去操作。

3、拌餡機(jī)在運(yùn)行中，不要把手伸入料槽中，以免發(fā)生危險(xiǎn)；

4、當(dāng)機(jī)器正在滿負(fù)荷工作而突然停電，或出現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)將總電源關(guān)掉；（5）、機(jī)器用完后關(guān)掉電源

拌餡機(jī)廠家---勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司

諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司是國內(nèi)生產(chǎn)肉質(zhì)品深加工設(shè)備，如拌餡機(jī)，滾揉機(jī)，斬拌機(jī)，等，油炸設(shè)備，如油炸機(jī)，油炸單鍋，油炸線等食品機(jī)械的專業(yè)制造商，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的制造公司。公司擁有多年專業(yè)制造經(jīng)驗(yàn)及技術(shù)，擁有中工程師及專業(yè)技師多名，并有一支技術(shù)精湛、素質(zhì)優(yōu)良的隊(duì)伍，完善的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)使勁創(chuàng)機(jī)械贏得了廣大用戶的高度贊譽(yù)。