全自動(dòng)油炸機(jī)省油效果佳,全自動(dòng)油炸機(jī)在生產(chǎn)中可大大提高產(chǎn)量，采用自動(dòng)控溫、定時(shí)油炸，加熱均勻、溫度恒定、保證炸出的食品顏色統(tǒng)一，不破壞食物的營(yíng)養(yǎng)，而且對(duì)環(huán)境的污染度也比較小。

全自動(dòng)油炸機(jī)是利用食用油、水和動(dòng)物油的不同比例的原理將生產(chǎn)中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?，而?dòng)物油脂則會(huì)沉入植物油的下層，通過(guò)有序的物料分類，解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸而產(chǎn)生致癌物的問(wèn)題，利用“油水分離”的原理，炸油中的殘?jiān)詣?dòng)濾出，保證油的清潔度，長(zhǎng)時(shí)間炸油還是透亮的，延長(zhǎng)了油的使用時(shí)間。
 
　　全自動(dòng)油炸機(jī)在工作時(shí)可將殘?jiān)蛣?dòng)物油脂分離工作層，對(duì)上下油層進(jìn)行有效控制，使油更加純凈，從而保證了油炸機(jī)生產(chǎn)中的食品色香味俱全、外表無(wú)黑斑，大大提高了成品質(zhì)量。